西藏獒犬有一些特性是不同于其它的狗的，他们仍是一种原始品种，如同事实所呈现的，西藏獒犬的母狗每年只生产一次。通常是发生在每年的秋天。
西藏藏獒一般被视为不会过份敏感，与其它易过敏的狗比起来，他们是非常优秀的候选人。另外，他们也没有平常的狗味。西藏獒犬整年维持着二件"外套"，不会脱毛，直到春季或夏季(视气候而定)。幼年的母狗会"清干净"他们的"外套"一年两次，脱毛正常持续约4个星期，西藏藏獒留下较长的毛到秋天，当内层的毛开始生长。在脱毛期间，西藏獒犬仍须规率地予以刷毛、整理。西藏獒犬成熟得缓慢。雌狗大概3-4年之间成熟，公狗则要到4-5岁。每只狗的性格并不会一样，但一般而言，他们是一种有强烈意志，勇敢的动物。对家园与家庭赋有强烈的保护本能。他们对不同的生活型态都能适应良好。西藏獒犬是不接近陌生人的，他们拥有高度的智能，而且有超强的记忆力，一旦介绍某人给他们认识，他们很少会忘记这个人。 西藏獒犬此大型犬确实需要一个足够的空间给他们玩耍与运动。然而虽然他们在户外是一种非常有活动力的狗，但在屋内，他们通常是非常安静的，由于几世纪以来，一直被当作羊群、牛群及家园的守卫者来饲养。他也必须考虑你的西藏獒犬在晚上是睡在屋内或户外。有一点需要强调的是，西藏獒犬是一个有强烈意志的品种，让他们与其它的人与动物有适当的社交，并施以训练，将会帮助狗与饲主更能享受在一起的生活。 一般人都知道西藏獒犬会咬东西、咀嚼及挖掘，咀嚼是每一种品种大部份幼犬的习惯，在他们的长牙期，咀嚼(咬东西)可被调整到不具破坏性的方向。饲主可给予一些安全及无毒的东西让他们咀嚼、挖洞，在某一个时期内是某些西藏獒犬的最爱，他们必须是机器的，并设法避免的，如果你有适当的地方，就让他们去挖吧！如前所提，这是一个具有高度智能的品种，他们有能力去适应各种各样的方式，但这是一种自己作判断决定已好几千年的狗。